我靠美食在逃生综艺爆红第106节(第2/3 页)
么!”
有钱都不能买到吃的?
有了这一点认知,大家十分崩溃。
本来觉得有些小贵的宋爽也不觉得贵了,毕竟只有三个人能吃到晚餐,说明了这晚餐的稀缺,虽然他目前还不知道这晚餐是什么。
不过听秀兰介绍,晚餐的时间是六点,大家可以先忙自己的事,等到六点过来就可以,到时凭借支付的二维码就可以选择楼上的包间进行用餐。
楼上包间,在早上吃面时是不对外开放的,所以目前大家也不知道这包间到底是什么样的。
宋爽看了下现在的时间,下午三点四十,于是他出去在周围转了一圈。
……
此刻的夏慕正在厨房忙碌。
夏家食肆和夏家面馆不一样,未来面馆的厨师可以有很多,但夏家食肆的厨师只有夏慕一人。
并且只在她在时供应餐食,还只限定晚餐,当然,也只能有三位食客购买。
至于做什么,得看夏慕当天能买到什么样的好食材,这也是为什么夏慕没有标注晚餐的内容,因为接下来每个晚餐都不一样,她只需要设置一些参数就好。
这些参数便是客人口味的禁忌,一旦她选择的晚餐符合客人的禁忌,那么客人就不被允许支付。
很显然,今天前三位客人都能吃她准备的晚餐。
夏慕刚把汤做好,虽是老鸽汤,但鸽子都不大,夏慕直接将鸽子焯水后放入炖锅里,不过和普通做法不太一样的是,夏慕在里面加入了九制陈皮。
这样炖出来的老鸽汤味道会比不放的要好上一些。
炖鸽子的同时,夏慕将买来的虾米用温水泡着,然后开始准备另一道菜,香煎杏鲍菇。
夏慕挑选的杏鲍菇粗细一致,将它们切成四公里左右的长度,然后在上下两面划菱形,这样做是为了更加入味。
在接着,锅中加入一点油,把杏鲍菇放在上面,开上大火煎,厚厚的杏鲍菇慢慢缩小,夏慕立刻翻另一面来煎。
这个过程中一定要保持大火,并且不能分神,一个没注意,杏鲍菇的火候过了之后就不好吃了。
接着夏慕将杏鲍菇用锅铲铲到两边,然后在锅的中间,加上蒜泥、复合酱油以及少许的糖。将蒜泥的辣味炒没之后,夏慕将这些佐料堆放在杏鲍菇上面。
这道香煎杏鲍菇就做好了。
后厨的门是关着的,但也关不住里面飘来
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