第226章 啥挣钱,我就搞啥!!!(第2/2 页)
“舅舅,你这里生意怎么样?”
庄舟一问,算是打开了话匣子。
“嗐!别提了,跟预料的相反,完全没啥生意。”
庄舟听得出舅舅的无奈。
四下打量一番说:
“你这装修下来,投入不少吧?”
舅舅一天再次重重叹息一声:
“前后一共花了差不多一百七十万,说真的,快撑不下去了。”
这一聊。
庄舟才知道,这附近做私房菜的还不少。
人家毕竟经营多年。
形成了老客户,生意火爆。
其实舅舅早了解过。
庆都的私房菜还是很有市场的。
只是这城市大了,各种饭店琳琅满目。
你初来乍到,凭什么就能分一杯羹。
直到现在,舅舅才意识到,庆都的餐饮环境真不是小县城能比的。
可现在近两百万砸进去。
总得回点本吧!
“小庄啊!你不知道,因为这事我都失眠好几宿了。”
这一点庄舟倒是看出了。
想了想,庄舟心里也有了想法。
其实早前的事,他就很想搞餐饮。
试想,自己有餐饮店。
以后吃点好的也就方便多了。
尤其是蜀星楼的几个招牌菜,都让庄舟记忆犹新。
当时就想着,自己要是有一天也开一家就好了。
现在听到舅舅的话,庄舟就有了入伙的想法。
“舅舅,我有个想法,不知道行不行。”
舅舅一听,顿时眼前一亮,忙说:
“行啊,你说说看。”
庄舟说:
“舅舅,你这家私房菜馆的装修和位置都没问题,关键是经营策略。
我觉得你可以专门就做一些特色菜品。
就拿这松茸来说,你可以研发几道以松茸为主料的菜品,打出特色牌。”
舅舅点头称是:
“这个主意不错,只是这食材不好弄啊,单不说没有那么多野味,就这成本价也降不下来啊!”
庄舟笑了笑说:
“舅舅,食材方面我可以帮你找渠道。”
舅舅一愣。
然后说:“你?你还有
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