第307章 无为道长指路(第2/2 页)
“哎呀,一刀哥,你不能让那女子跟那风尘女人受苦啊,不是儿子就不要了,那是多可爱的闺女啊,我瞧见过好几次,可稀罕了。”董明华道。
“明华老板,我整不赢那女人,我要不回来。”王一刀愤愤地说道。
“哎呀,你想要回女儿,我就有法子!”董明华道。
她这人一直很仗义,鬼点子也多。
王秋秋在一旁听着他们聊天,听到这里,她也来劲了。
“怎么办啊?董姨!”王秋秋道。
“过几天,我联系你们!”董明华神秘地道。
“好吧!我这还回去做菜呐!我们先走了!”王一刀道。
王一刀和王秋秋回了东街李庄白肉店。
马昭和王一刀在后厨忙了起来,王秋秋拿出视频记录。
“这道菜在咸鲜,肉质软糯,豆渣香酥。你看着我做,你得学。
以前教过你的,只是客人点的不多,这菜老年人喜欢吃,也就没怎么在菜单里出现,你的厨艺也就生疏了,慢慢地,就不会做了。”王一刀道。
“师傅,你说得对,客人不点,我这天天忙,也没机会操练了。”马昭道。
“看好了,秋秋,你给我录下来!”王一刀道。
“豆渣蒸熟后,挤干水分入锅,加油熵酥,要用微火!翻炒不能糊锅。
炒到不吐油就行。”
“开始焖猪头。
这大料包放进去,料酒、醪糟、冰糖、酱油、葱、姜,放猪骨头,再放猪头肉,旺火四小时,这锅沿边给我用布封住,不能漏气。”
“记住了,师傅!”马昭道。
“一会豆渣放一边,这边放猪头肉切片的,装盘就行。”王一刀道。
王一刀出了后厨,坐在堂厅喝茶。
“秋秋,那无为道长是嘛回事啊?”王一刀道。
“就是一个好吃货。”王秋秋刀法。
“送给他菜吃,咱家生意就能变好嘛?”王一刀好奇地问。
“反正上次就是他破了那邪的。”王秋秋道。
“那行吧,就是一道菜的,不打紧的。”王一刀道。
当晚,豆渣猪头就被王秋秋送上了真武山。
“肥而不腻,咸香酥烂,不错,不错!”无为道长赞道。
“我爸亲自给你烧的,那肯定好吃啊!”王秋秋道。
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